10月20日是世界厨师日，第28届中国厨师节中华金厨奖颁奖盛典落幕。在此次评选中，我校经济管理学院宫润华老师喜获2018年度“中华金厨奖”荣誉称号。

中华金厨奖每年评选一次，重点表彰烹饪技艺创新、优秀服务师、烹饪教育与理论成果三个方面的优秀人才。此次获奖是hbs红宝石平台向应用型高校转型发展模式探索与实践，hbs红宝石平台现代学徒制试点项目的成果。学校经过四年改革与实践，逐步形成“产教融合、服务地方”的校企合作应用型人才培养模式，主要体现在专业建设对接地方产业，双师双能师资队伍建设，人才培养多方融合，课程建设校企参与，实践实训无缝衔接市场，真正有效破解了应用型专业人才培养难题，创新了教学改革实践，拓宽了地方高校转型发展思路。